Un outil de perfectionnement en anglais professionnel
utilisé dans les écoles hôtelières
et coopté par le jury du concours des
Meilleurs Ouvriers de France (MOF)
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L'anglais de la Sommellerie
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CD audio de 55 minutes + livret
en boîtier ou en téléchargement
FACILE : il suffit d'écouter et de répéter : tous les dialogues sont sur le CD, en français et en anglais. Le recours au livret n'est utile que si vous souhaitez vérifier l'orthographe. Ecoutez le CD dans votre voiture, en train, en prenant l'apéritif..., et vous serez bientôt suffisamment 'fluent in English" pour pouvoir parler du vin en anglais presque aussi bien qu'en français.
PROFESSIONNEL : destiné aux sommeliers, cavistes, restaurateurs, maîtres d'hôtel et amateurs de vin, le CD audio donne à entendre le déroulement d’une dégustation à l’aveugle par un sommelier préparant le concours du Meilleur Sommelier d'Europe, et présente, en douze scénarios, les situations typiques du travail d'un sommelier :
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commenter la carte des vins,
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expliquer les étiquettes,
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donner des conseils de dégustation,
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décrire la couleur, les arômes et le goût du vin,
L'avant-dernier scénario est consacré à la vente de vin chez les cavistes, et le dernier simule une visite guidée d’un château dans le bordelais. En bouquet final, vous apprendrez le vocabulaire angflais de l'alchimie du vin avec un tour de table sous la forme de questions :
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Qu'est-ce que la pourriture noble ?
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Pourquoi les vins millésimés doivent-ils être décantés ?
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Quelle est la différence entre un ‘blanc de blancs’ et un ‘blanc de noirs’ ?, etc., etc.
EFFICACE : les dialogues sont interprétés par des comédiens français, anglais, américains, canadiens et australiens, afin de vous familiariser avec les différents accents. Vous apprendrez très vite à les identifier et à les comprendre en vous entraînant avec le CD audio 'Parlons du vin en anglais'.
Pour tout savoir :
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Lire nos conseils pour apprendre à parler anglais vite et bien.
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Les derniers Avis postés sur l'audio Parler du Vin en anglais.
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Prix : 33,99 €
 
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Prix : 19,99 €
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Tous les ouvrages de
la Bibliothèque d'Anglais professionnel
1. Culture générale
2. CD audio de perfectionnement en anglais oral
3. Dictionnaires d'anglais de la Restauration
- Dictionnaire de traduction des menus en anglais : Cartes et Menus de Restaurant
- Dictionnaire culinaire anglais-français pour la traduction des recettes et des menus anglais en français : Culinary Dictionary
- Dictionnaire gastronomique de poche du maître d'hôtel pour commenter la carte en anglais : The A-Z of French Food
- Dictionnaire du cuisinier et du pâtissier pour traduire les recettes du français vers l'anglais et de l'anglais vers le français : The A-Z of Cooking Verbs
4. Dictionnaires d'espagnol de la Restauration
5. Dictionnaire d'allemand de la Restauration
6. Le jeu de société qui fait parler l'anglais de la Restauration
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Ludic English, un jeu pour tous quel que soit le niveau d'anglais des participants. Avec CD audio et lexique pour les débutants en anglais.
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SCRIBO
Editeur de dictionnaires professionnels bilingues depuis 1980
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SCRIBO
L'anglais de la Restauration et de la Sommellerie
Dictionnaires gastronomiques français-anglais, français-allemand et français-espagnol, manuels et CD audio rançais-anglais pour les écoles hôtelières, les cuisiniers, maîtres d'hôtel, sommeliers et gourmets du monde entier.
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9782913516076
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Prix
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33,99
 TTC |
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CD et livret en boîtier
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